俞少爷铁板鸭肠，是安徽源尚餐饮管理有限公司旗下的一款网红小吃品牌，正宗老字号烤鸭肠，秘制调料，口味一绝，深受广大人群的喜爱。
对于小吃，除了口味，现代人更注重的是饮食的健康和营养，而鸭肠富含蛋白质和丰富的各种维生素、钙等人体所需的微量元素。而且鸭肠的脂肪酸熔点低，易于人体消化吸收，所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能够增强人体的新陈代谢，提高机体免疫力，甚至还能抗衰老 对神经、心脏和视觉有良好的保养作用。而且对于大多数人群都是可以食用的，无论是老人还是小孩。
俞少爷铁板鸭肠经上市后的获得广大好评，在快速餐饮的市场中，保质保量，20十多种品类和9中口味，足以满足广大小吃爱好者的口腹之欲!