火锅是中国人的情怀，情怀火锅是我们的初心，忠孝情义是我们的坚持’从设立四川火哥辣妹餐饮管理有限公司开始，我们就吸收了世界很多国家地区对美食的热爱经验，结合中国人的传统美德—忠孝情义，采用现代美食的“品牌多元化，管理标准化，用餐简洁化，服务国际化”的运营方式。为消费者创造一个食品卫生健康、口味丰富多样、选择自主随意、环境随意搭配、就餐快捷方便、价格公道透明的中国仪式感外卖火锅品牌。
火哥辣妹餐饮管理有限公司以“生活要仪式，外卖要品质”为经营宗旨，做“忠孝情义、以人为本的情怀火锅”为经营信条。是集餐饮管理、品牌推广、运营管理、食品研发、创业咨询、策划服务等多项业务为一体的新型综合餐饮管理公司。自创立以来，得到了广大消费者的青睐和好评，在火锅饮食界掀起了一股互联网餐饮的新风向。