真空包装将食品装入包装袋，抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后，完成封口工序。真空保鲜主要是食品处于真空状态中，氧气很少，食品不易腐烂变质，又使用塑料袋封装，可免于于昆虫危害。同一般传统包装相比，食品保鲜程度及货架寿命高，还能进行真空充气包装，这种包装手段对易碎、脆性食品特别有利，充进包装容器中的气体不仅能抑制霉菌的生长，同时起到对外界挤压的缓冲作用。?国内可匹配优势的价格和全天候的客服真空包装机是食品加工中不可缺少的一款包装设备，**了机器在日常工作中的密封性，大幅度降低了工作者在日常工作的劳动强度。主要生产的真空包装机型号有400型，600型，800型，1000型。坚固透明，工作完毕后，价格因材质和配置不同有差别。

三、性能特点

上下工作台面均采用进口不锈钢平面结构，既能方便工作过程中滴落在工作台上的液体或杂物，又能防止因包装物品（特别是液体）的影响而造成的短路等故障，提高整机的可靠性。其中DZ-400/2S、DZ-500/2S、DZ-600/2S、DZ-700/2S全自动、DZ-800/2S全自动采用四连杆结构， 有一个轮番工作的上工作室进行两个工位的作业，操作方便，效率高，节约能源。这几种机型的**程是电器系统自动控制，对不同的包装要求及不同的包装材料，本机设有抽气时间、加热温度等自选调节旋钮，便于调整，可达到好的包装效果。本机可根据用户需要配备印字装置，在封口处可印刷产品保质期、出厂日期、出厂编号等文字符号，以符合食品卫生法的有关规定