水果等中农药残留情况进行检测的一种仪器设备，不过很多人并不是很了解农药残留检测仪如何检测农药残留杂质，这种设备使用其实也不算难，下面我们就将农药残留检测仪的使用方法和步骤为大家做相关的介绍。
农药残留检测仪的使用不仅保障了食品的安全，还减少了种植者在农业生产种植中农药的使用，从根本上上解决食品农残问题，一般来说，农产品农药残留超标，主要是不规范使用农药造成的，换言之，只要严格规范使用农药，不滥用农药，农残就不会超标，那么蔬菜水果等农产品就是安全的。农残检测仪可以帮助农产品生产者做好农产品质量把关，严格按照相关的标准和要求来进行生产，不断提高蔬果品质，为消费者提供安全、健康、营养的农产品。
工具/原料
方法/步骤
1开机登录
开机初始化完毕显示登录界面，默认用户名admin，默认密码123456
2添加样品名称
主界面点击样品管理，列出当前所有果蔬名称，点击添加，输入样品名称，保存即可.
3设置打印格式
对于不需要打印的项目，可去掉勾选。
4设置存储位置
默认将结果保存在仪器机身存储，如需要将结果保存在U盘，勾选U盘选项，将U盘插入仪器背部接口即可。

5设置检测人和检测机构名称
如需开机要求输入用户名密码才可登录，需要勾选使用密码登录，请牢记你的密码。此用户名即为检测结果中的检测人。
6通道配置
点击通道选择要检验的样品，通道自动配置为开启，不使用的通道可将勾选去掉，放入对应样品液比色皿，点击检测，将开始分析计算。
7检测结果
对于标准液的通道将提示试剂是否正常，如果显示活性偏低，则说明此次检测结果不可靠，请查找原因，是否有操作失误，试剂是否失效。
8查询列表
按日期排序检测结果，点击相应日期可查看详细结果。对于无效结果可勾选并删除。
农药残留检测仪是如何检测果蔬中农残含量的？
注意事项
1.仪器应安装在平整稳固的试验台上，不得有强光照射，能够**通风和散热?？耙觳楸壬啬谑欠裼斜壬?，确保无误后可打开仪器背面的开关。仪器检测无故障后可进行检测操作，放入比色皿时注意透光面的方向和光源光线的方向。
2.当温度条件37℃，酶反应的速度随之放慢，加入酶液和显色剂后放置反应的时间应相对延长，延长时间的确定，应以胆碱酯酶空白对照测试3min的吸光度变化ΔA0值在0.3以上，即可往下操作，注意样品放置时间应与空白对照溶液放置时间才有可比性，胆碱酯酶空白对照溶液3min的吸光度变化ΔA0＜0.3的原因，一是酶的活性不够，二是温度太低。
葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有对酶有影响的植物次生物质，容易产生假阳性，处理这类样品时，可采用整株蔬菜浸提，对一些含叶绿素较高的蔬菜，也可采用整株蔬菜浸提的方法，减少色素的干扰。

农药残留检测仪的使用，在食品安全方面起到了一定的作用，对于人们的生命健康起到了?；さ淖饔谩Ｅ┮┎辛艏觳庖堑氖褂米芴宀荒?，一般人都进行很好的操作。建议需要用的地方，要到专业而正规的场所购买大品牌的产品。