老城一锅羊蝎子，隶属北京欣祥天和餐饮加盟集团，公司以食品技术开发，技术转让，食品市场调查，酒店管理，餐饮管理为主。
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    羊蝎子全新火锅概念设计模式更体现了把科学知识和现代理念融入传统美味，使之升华的结晶。历经几年的市场运作，“老诚一锅羊蝎子”具有较高的**度，深受消费者喜爱。“老诚一锅羊蝎子”火锅不同于一般的火锅，它富含多年的研究心血及专业的科学性。本着“绿色、健康、滋补、美味”的理念，符合当今世界餐饮的发展潮流。
老诚一锅羊蝎子火锅在我国北方已有三百多年的历史因其富含钙质而且易于吸收故而在民间中常有以此为土方医治骨质疏松症者。老诚一锅羊蝎子公司经几年潜心钻研，在原清汤的基础上加入多种***中药材香料精心熬制老汤以内蒙古锡盟和乌盟两地区的5-6个月大的羔羊经泡，挑，烧，煨，焖等十几道工序方可出锅，其味微麻微辣，不柴不腻既保存了原清汤火锅的营养精华，又迎合了现代人的口味，连一向不喜欢吃辣的温州人也大呼上瘾