1、羊奶被称为“奶中”。

羊奶是一种独特的奶资源，《本草纲目》记载“羊乳甘温无毒、可益五脏、补肾虚益精气、养心肺、利皮肤、润毛发”。羊奶不但营养价值高，还有食疗保健作用。

2、1杯羊奶=3杯牛奶

羊奶中含有200多种营养物质和活性物质，其中含有多种乳酸，20多种氨基酸和维生素，25种矿物质，数十种酶多种乳糖，富含免疫球蛋白。这些成份对人体健康起到了极大的作用，而这些营养成份含量基本上是牛奶的3倍。

3、羊奶更易吸收

羊奶中脂肪球和蛋白质颗粒只有牛奶的1/3，且颗粒大小均匀。蛋白凝块细而软，脂肪碳链短，不饱和脂肪酸含量高，更有利于机体直接吸收利用。超过九成以上的营养都可以被吸收消化。

4、羊奶常饮不虚胖

羊奶含有中链脂肪酸（MC），不易造成脂肪堆积，滋养身体但不易发胖。乳糖分子细小，直接吸收，避免呕吐、胃肠胀气、腹泻等乳糖不耐症发生。

5、羊奶不易上火，不易过敏

牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源，这两种过敏源物质在羊奶中的含量极少，几乎可以不计，所以羊奶不易致敏。