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山东天骄生物技术有限公司
主营:植脂末; 三合一咖啡饮料\奶茶; 复合干酪粉; 炒米(玄米)茶; 植物脂肪粉; 乳蛋白饮料粉; 固体饮料; 麦芽糖; 麦芽糊精; 低聚异麦芽糖粉; 烘焙粉; 胶原肽; 软冰淇淋预拌粉; 棕色糊精; 
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三合一咖啡、奶茶、植脂末

2022年02月06日举报编辑打印
三合一咖啡、奶茶、植脂末
价格: 面议
起批量: 1 件起批
区域: 山东 菏泽 定陶县
关键词:
咖啡  奶茶  植脂末  
联系人: 刘** 女士 (销售经理)
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详细介绍

经喷雾干燥,具有良好流动性和热稳定性的乳白或乳黄色植脂粉末;具有浓的天然奶味, 主要起到增加滑度和咖啡白度、减少咖啡苦涩味、改善口感的作用

主要原料:葡萄**、食用植物油、牛奶蛋白、乳化剂、抗结剂、稳定剂等。

F20D  脂肪≥18   蛋白≥1.3  无反K30E 脂肪≥28  蛋白≥2.0    无反

C40-1  C28     K35DN  C32-3   C023    K35B    K35C   

它具有良好的亲水性、乳化性、稳定性、速溶性、延展性以及特殊营养性:

具有独特的芬芳风味、良好的速溶性和乳化性。植物性脂肪比动物性脂肪更有益于人体健康。

    经乳化处理的植脂末,具有良好的溶解性、乳化分散性,并在水中形成均匀奶状液,因此它可作任意比例的粉液混合。它能改善食品内部组织,增香脂肪,使口感细腻、润滑、厚实及更富“奶味”,故又是咖啡制品的好伴侣,

    植脂末由于其混溶性好,“奶感”强,在某些食品加工中可替代奶粉或减少奶粉的用量,从而在保持产品品质的前提下降低用料成本,如在冰淇淋,速溶奶粉,某些含乳饮料等。

    在多类食品中添加植脂末,可降低生产成本,提高产品品质,改善食品质构特性,加强面筋强度和韧度。

    植脂末被广泛应用于营养麦片、咖啡伴侣、面包糕点、方便面料包、冰淇淋、奶粉、饮料、乳品熟肉制品。

中脂奶精主要用于速溶咖啡、配方奶粉、婴儿米粉、固体饮料、冰淇淋粉、麦片、调料等等;高脂奶精主要用于蛋糕、植脂奶油、饼干、月饼等。起到增香、增脂、增味的效果,使口感细腻、口味香醇、“奶味”十足。

   
联系方式
山东天骄生物技术有限公司
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邮箱: 596929242@qq.com
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邮编: 274108
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