酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。

一顿仅需 10 余元，鱼的鲜美，菜的酸爽，饭的喷香，一经推出，广受消费者好评。仟佰味酸菜鱼，技术研发团队在传统酸菜鱼的基础上不断创新口味，进行研发、改良、精益求精。现已研发出麻、辣、鲜、香、传统等多种口味、与番茄、萝卜合理搭配，不仅营养合理，更是美味十足。仟佰味酸菜鱼，推荐草鱼、黑鱼，含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环管有利，是心血管病人的良好食物，还有丰富的硒元素，经常吃有抗衰老养颜功效。对于身体瘦弱食欲不振的人来说常吃鱼可以开胃滋补。再搭配一碗米饭，简直人间美味。十几种中药材和多种天然香辛料配成秘制酱料，辣而不燥，油而不腻，香味浓郁，成为小吃市场上的**法宝。 鱼菜饭合理搭配，营养一应俱全，适合南北市场大众消费， 20 平米的小型店，日营业额轻松入账几千。 30 秒出餐，无需大型设备，厨房占地面积小，启动资金小。传授酸菜鱼全套技术，教配方配料，无需从总部进料包，经营成本低！