微波袋装辣椒酱豆瓣酱甜面酱火锅蘸料灭菌，袋装酱料灭菌设备整机采用不锈钢制作，灭菌温度低、速度快，可根据工艺要求设定。

微波豆瓣酱，甜面酱低温灭菌设备，运行平稳，噪音低，易保养。彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的随意性、加强了性，大大提高了灭菌的成功率。

辣椒酱豆瓣酱灭菌设备，袋装酱料灭菌设备，适合于软包装蔬菜制品的灭菌，低温肉制品瓶装包装后的二次灭菌，也适用于瓶装老干妈肉制品食品的灭菌、饮料灭菌及蔬菜的漂烫等。

微波食品灭菌设备是吸收国内外新微波技术，根据用户实际需要而设计制造的微波产品。它采用的连续波磁控管、温控系统、排潮系统、控制系统等均采用我公司专业成熟技术，具有低温度、高速度、系统可靠性好等特点。微波设备自成系统独立工作，以提高整个微波系统的可靠性及安全性，使之适应企业连续生产的要求。

设备参数：

功率：RC-50KW

电源：三相380V

微波输出功率：≥12KW

设备视在功率：≤16.8KW

微波频率：2450MHZ

每小时产量：100-150kg/h

设备尺寸：长×宽×高= 7200×820×1550mm

传送带速：0.5-5米/分钟,连续可调

生产工艺流程 剁辣椒———洗瓶烘干———罐装———微波灭菌———封盖———清洗———表面干燥套膜———贴标包装 二：微波灭菌的特点

 1：灭菌时间短： 一般情况，大肠杆菌和常见的微生物用微波加热6分钟。加热到中心温度60—68℃就能灭死 。比传统的高温灭菌，巴士灭菌迅速。

 2：灭菌效果好： 由于微波能深入瓶装辣椒的内部，使辣椒内外同时加热，而不是像高温灭菌依靠辣椒本身的热转导。因此，只要按规定条件操作，经微波灭菌后，大肠杆菌可控制在每30个/100克以内。用微波处理的纯鲜剁辣椒中的细菌指数可达到食品卫生标准。并且能**原有色，香,味；破坏营养成分很少，产品口感好。

3：操作安全，方便：可以减少操作人员，改善劳动条件，减轻劳动强度。

 4: 微波泄漏功率：符合安全标准。 三利用微波灭菌部分企业样品的卫生检测结果 品名 大肠杆菌（个/100g） 致病菌 剁辣椒 ≤30 未检出 豆鼓辣椒 ≤30 未检出 辣椒萝卜 ≤30 未检出 蒜容辣椒 ≤30 未检出

注：微波设备一般需要根据物料状况和产量要求等参数量身定做，请将您的实际要求告知我方，我们有专业的技术人员为您设计.