电热炒锅用于肉类加工、生产香菇酱、方便面酱包、火锅底料、辣椒酱、馅料加工、制糖及化工制药等加热领域;火锅底料、辣椒酱生产设备，可实现酱料、调味料的自动化连续生产。其主要特点是采用电磁加热原理，使酱料达到“炸”“炒”效果，故口味纯香独到，卓而不群，温控自动化可以很地掌握火候，环保节能均匀，此技术占国内地位。可以自翻式和可倾式，可炒制各种酱料和颗粒状物料?？商峁┫愎浇?、辣椒酱、火锅底料自动生产流水线，可实现原料处理、酱料炒制、罐装、包装等连续生产。本机具有微电脑控温系统，到达设定温度后自动报警并停止加热，同时本机具有双重控温装置，确保不糊锅不结焦。本机又名炒酱锅，熬糖锅，馅料搅拌机，等多种用途，适应多种行业领域。304不锈钢材质，霍氏商用电磁技术，品质**

霍氏机械搅拌炒锅特点：

1、 主要用于制酱业、馅料业、制糖业等食品加工领域和化工制药等工业加工领域，电脑自动控温，可以设定和调节加热温度，加热温度可达350度。

2、 搅拌均匀无死角，360度旋转，**混合均匀。

3、 搅拌速度可以人为控制，有档位调节按钮，搅拌、翻转、出料均采用按钮控制，可以帮助您的企业实现生产的工业化、自动化。

4、 搅拌片采用的是聚四氟乙烯制成的，就是俗称的塑料王，耐磨耐高温，无毒，符合食品生产要求，特别适用于食品、药品加工领域。

5、 采用的是电磁加热，不产生废气、废渣，对环境无污染，比较环保，不用考虑废弃物的安置问题。

6、 霍氏机械的摇锅设置了多重安全措施，只有搅拌部在锅底部时才会搅拌，也只有当搅拌臂上升时锅才能翻转，确保了操作人员的安全，也避免了人员的操作失误带来的不必要的麻烦。

7、 锅体是采用16个厚的304不锈钢钢板制成的，耐磨耐化学腐蚀，可以**您至少用10年，而且不锈钢材料干净卫生，便于清洁。

8、 这款炒锅呢还带有一个探针，可以地测定糖液的温度，显示在液晶屏上，让您准确的知道现在所处的阶段。

9..微电脑控制系统，可实现无人操作，为企业带来巨大的利益。