2021年春节脚步临近，又到了外出打工青年思绪荡漾的时候。筹划着明年继续打工还是返乡创业，面对去年疫情经济重创，上半年羡慕打工人的薪水有保障，可是下半年创业者抢先赚了一波，着实让打工人陷入了深深思考，原本旱涝保收的工作，压力越来越大，加班熬夜体质也越来越差，到**年终岁尾也没存下钱。于是越来越多的朋友决定返乡创业！

返乡青年创业选择什么项目好？据有关数据调查显示，对于大多数创业者来说，餐饮行业创业门槛低，是青年创业的理想。学美食技术起步要求低 ，很多小吃品种易学、上手快，**快1-2天就能学会，学会就能启动创业项目。在河北，特色酱卤、麻辣烫、火锅、烧烤、中西式面点都是热门创业单品，能够实现快速学习快速开店。

开美食小吃店投入成本低 ，对于打工者而言，外出闯荡攒下来血汗钱，要选择创业投资少，风险小，回报快的项目。餐饮行业则是资金投入相对较少。只要选个好地段，美食档口也能做的风生水起。餐饮美食生意稳定 ，接受程度高，受众人群广。借助外卖行业风生水起的契机，搭上了移动互联网的“顺风车”，只要合理调整自己的美食口味，便能够实现足不出店，订单不断的好景象。

选择自己学技术还是选加盟品牌店？后疫情时代，餐饮加盟店重新洗牌，随时面临着被淘汰的风险。美食创业的核心在于技术，创业青年学习美食创业技术，要认准专业的烹饪学校。没有昂贵的加盟费用，也没有各种强制的加盟要求。跟专业烹饪教师学习，不仅可以轻松掌握一手硬核美食技术，还能了解到运营管理知识，应有行业经验丰富的**倾囊传授“避坑指南”，让美食创业之路更顺畅。