1、申请食品经营许可证：**先取得营业执照可以是个体工商户或公司的作为申请主体，取得《食品经营许可证》申请书原件两份

2、环境整洁：具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

3、食品经营主要设备设施布局：具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

4、食品安全规章制度：有专职或者兼职的食品安全管理人员和**食品安全的规章制度，具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

5、符合《天津市餐饮业环境污染防治管理暂行规定》。

6、食品药品监管部门审查：新建、改扩建学校食堂的图纸设计应经当地食品药品监管部门事前审查。