原理:
原理与传统的切割不同。超声波切割机利用超声波的能量,将被切割材料的局部加热熔化,从而达到切割材料的目的
切割模式示意图
实际切割效果
主要特性
? 功律超声波切割减少摩擦,零压力切割处理模式。
? 处理奶油果酱等粘性食品不粘刀,切面平滑且美观。
? 简单快速的产品定位,根据需求进行切割。
? 可依据事先输入的参数对切割产品进行自动定位、分切。
? 全自动利用传送带进行食品分切,节省人力。
? 响应市场消费者需要,**食品卫生。
? 分切过程中,全自动完成作业,无需人力介入,提高工作效率。
应用
这款食品专用超声波切割机超声波可应用于对圆形、矩形、三角等形状的烘焙类食品(蛋糕、面包、披萨、三明治等)分切,实现其理想的分切效果。
? 蛋糕
? 烘焙类糕点
? 糖果
? 冰淇淋
? 芝士
? 冷冻产品
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