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牦牛的产奶量极低，每天的正常产奶量不到普通奶牛的5%，且仅在一段特定的、极短的哺乳期内产奶，其营养价值远高于普通牛奶，含有大量的共轭亚油酸、蛋白质、乳糖、乳钙、乳铁蛋白、免疫球蛋白、不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素等营养物质，被英国《观察家报》称为"**食品"，尤为适合营养需求较高的哺乳期婴幼儿、孕产妇、中老年人、高强度劳动者、低抵抗力人群饮用。

牦牛乳的an基酸、钙、维生素A含量分别比普通牛奶高15%、15%和6%。微量元素中，牦牛乳中所含的铁是一般牛奶的9.8倍、锌含量是一般牛奶的3倍、钙含量是一般牛奶的1.13倍。du特配方的牦牛乳饼干，口味香纯，营养价zhi高。将牦牛乳的高营养成分和饼干的美味酥脆相结合，受到消费者的喜爱。营养均衡，不添加蔗糖，奶香味浓郁，口感饱满丰富，别有一番滋味。

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