现捞鸭脖加盟费用     现捞鸭脖技术培训     现捞鸭脖卤水调制      现捞鸭脖市场分析

北京明达富强餐饮管理有限公司现捞鸭脖培训、加盟，全套技术转让，包括如何购买鸭脖，包教包会，学会为止,师傅技术好，经验丰富，包您做出的鸭脖品相上乘、口味，让您觉有的竞争力，生意红火，我们承诺教不会退款（签合同）！
        现捞鸭脖是近年来新兴的一种美食小吃之一。在人口居住密集的小区集市周围、人多的商业街步、行街上等等，您都会看到现捞鸭脖摊位是一个接一，每个小吃摊上都是排队等候的人群，现捞鸭脖的香味四溢老远就闻得你口水直流，禁不住加入排队等候的人群。由于烧现捞鸭脖的制作、成型等是绝密技术，因此该项目在很多地方可谓市场一片空白，自然是一个的淘金热点。
        现捞卤菜和其他卤味有什么区别呢？  1，主要食材初加工用基础调料腌制2小时以上，方能入味  2，现捞卤水要加入油酥糍粑辣椒、红油、白寇等香料  3，香味可传到200米距离，一般卤菜是不会达到的  4，现捞卤菜肉质酥松、入口嫩滑、油而不腻、素菜嫩脆。

        卤菜，是川菜的重要组成部分，其中，卤鸭脖更是受到食客追捧。一般情况下，卤菜时都会在卤料锅中加入八角、香叶等，而北王氏现捞鸭脖一律不加，取而代之的是几十种中药材，配比得当，不但味美，还对身体有益。为了满足食客对麻辣口感的追求，也加入了辣椒、花椒等，吃起来麻辣鲜香，受到消费者喜爱。现场卤，吃的放心，菜品新鲜，价格公道。深受广大市民的喜爱，因此，现捞鸭脖成为**的小吃之一，现在加盟，学习技术，商机无限。
        北京明达富强餐饮管理有限公司为您提供了一个挣钱、发家致富的好机会，从此不用再羡慕别人，不用碰他们一鼻子灰，我们教您全套技术，决不保留，随到随学，包教会，学会为止,包食宿。有无从业经验均可，人人可以学会，人人可以轻松发家致富。时间紧的朋友，我们可以在一天内教会您全套技术，让您尽快开业！
【现捞卤菜培训优势】  　　1、老师傅亲自教学。  　　2、实体店标准大锅培训，学完技术能直接开店。（谨记：洗脸盆的小锅教学模式学完技术还需要自己回家摸索）。  　　3、全程学员亲手操作，课程实操为主。  　　4、不间，学会为止，满意后在回家。  　　5、5年内，免费提供现捞技术的后续技术升级。  　　6、培训期间可直系亲属一名陪同学习。    【现捞卤菜培训内容】  　　1、香料的选择和辨认。  　　2、高汤的熬制技术。  　　3、卤水的制作技术。  　　4、菜品的前期加工处理技术。  　　5、现捞制作等技术。  　　6、卤水的保养技术。  　　7、菜品的保存技术。  　　8、现捞全套技术配方无条件提供。