适用于乳粉食品安全监督抽检

一、 产品种类

乳粉指以生牛（羊）乳为原料，经加工制成的粉状产品。分为全脂乳粉、脱脂乳粉、部

分脱脂乳粉和调制乳粉。

全脂乳粉指仅以牛乳或羊乳为原料，经浓缩、干燥制成的粉状产品。

脱脂乳粉指仅以牛乳或羊乳为原料，经分离脂肪、浓缩、干燥制成的粉状产品。

部分脱脂乳粉指仅以牛乳或羊乳为原料，去除部分脂肪，经浓缩、干燥制成的粉状产品。

调制乳粉指以生牛（羊）乳或其加工制品为主要原料，添加其他原料，添加或不添加食

品添加剂和营养强化剂，经加工制成的乳固体含量不** 70%的粉状产品，包含孕妇乳粉，

儿童乳粉

二、乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉）检验项目

蛋白质GB5009.5

三聚**GB/T22338

菌落总数GB4789.2

大肠菌群GB4789.3平板计数法

注意：不适用于添加剂活性菌种（好氧和兼性厌氧菌益生菌）的产品

三、检测周期为，7个工作日左右

检测单位信息；江苏环普检测技术服务有限责任有限公司