非发酵性豆制品是指以大豆或杂豆为主要原料，经制浆工艺生产的非发酵性豆制品，包

括豆腐类、豆腐干类、豆浆类、腐竹类（含腐竹、油皮及其再制品）等。其中，豆腐类、豆

腐干类的主要生产工艺为制浆、凝固等，腐竹、油皮及其再制品的主 要生产工艺为制浆、挑

皮等。

非发酵性豆制品（豆干、豆腐、豆皮等）检验项目

铅GB5009.12

苯甲酸GB5009.28

山梨酸GB5009.28

脱氧乙酸GB5009.121

丙酸及其钠盐GB5009.120

糖精钠GB5009.28

三氯蔗糖GB22255

铝的残留量GB5009.182

大肠菌群GB4789.3平板计数法

沙门氏菌GB4789.4

金黄色葡萄球菌GB4789.10

检测周期为，7个工作日左右

检测单位信息；江苏环普检测技术服务有限责任有限公司