一、高效过滤与品质保障
1、高精度过滤,提升产品透明度:膜过滤精度可达0.01-0.1μm,可有效截留植物纤维、果胶、微生物及悬浮颗粒,确保滤液清澈透明,无肉眼可见浑浊物。避免传统过滤方法可能导致的后浑浊现象,延长产品货架期。
2、风味与营养零损失:低温常温操作避免热敏性成分(如维生素、香气物质)的破坏,保留果汁、蔬菜汁的天然风味与色泽。色值稳定,有效抑制褐变反应,提升产品感官品质。
3、高安全性与卫生标准;除菌率≥99%,高效去除细菌、酵母及霉菌,满足食品卫生安全要求。全封闭系统设计,减少二次污染风险,提升产品安全性。
二、低温浓缩技术革新
1、风味与营养的保留:低温环境(通常≤40℃)避免热敏性成分降解,保留果蔬汁的天然香气、口感及营养成分。适用于高端果汁、功能性饮料等对风味要求严苛的产品。
2、节能降耗,降本增效:相比传统热浓缩(如蒸发浓缩),能耗降低70%-90%,运行成本显著下降。常温操作无需额外加热或冷却设备,简化工艺流程,降低设备投资与维护成本。
3、连续化生产:效率提升错流过滤技术实现连续运行,避免传统过滤的频繁停机清洗,提升生产效率。模块化设计易于扩容,适应不同规模生产需求。
三、应用场景与**值
--果汁与蔬菜汁:提升透明度与风味稳定性,延长保质期。
--功能性饮品:保留活性成分(如多酚、维生素),满足健康需求。
--**与调味品:高效除杂,提升产品纯度与口感。
--植物**:低温浓缩保留生物活性,适用于**与**领域。
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