一、中药**混浊沉淀问题成因
--白酒基酒型:中药中丰富的胶体物质是导致混浊沉淀的主因,这些引起失光的胶体物质粒径处于纳米级,普通硅藻土过滤精度不足,难以有效解决混浊沉淀问题。
--黄酒基酒型:情况更为复杂,中药提取液成分复杂,部分物质在一定条件下会与黄酒中带电荷的焦糖色、蛋白质等发生反应,生成新的聚合物,进而引发酒体混浊沉淀。
二、**膜澄清过滤系统
“诚达过滤”公司结合自身膜分离技术优势和多年服务酒类加工企业的经验,将膜分离技术应用于**生产工艺,设计制造出“**膜澄清过滤系统”。该系统结合传统工艺,选用高分子膜材料,利用膜的选择筛分原理,彻底截留半溶杂质及大分子杂质(如蛋白、植物纤维、植物淀粉、植物胶体等),且膜过滤采用错流运行模式,有效解决了酒类“二次返浑和沉淀”难题。
三、技术优势
1、高效截留:膜元件具备高精度截留功效,对大分子杂质截留率可达 99%以上,滤液澄清透光度高,久置不反浑,**次沉淀”产生,有效保障了**的质量稳定性。
2、物理常温运行:整个过程为纯物理常温运行,无需添加助滤剂,避免了化学反应,不会破坏热敏性成分和影响酒体风味,保留了**的营养成分和独特风味。
3、操作便捷:**的模块化设计使得过滤材料更换方便,操作简单,降低了对操作人员的技术要求,提高了生产过程的可控性。
4、降低成本提高效率:设计在线再生清洗和排污装置,降低了劳动强度和生产成本,同时提高了生产效率,有助于企业提升经济效益。
5、符合标准:设备整体选用卫生级材质,符合 GMP 认证,确保了生产过程的卫生安全,满足**生产的严格要求。
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