杭州卤菜培训到金勺子学习,
金勺子卤菜包括:川卤,百年老卤,麻辣卤,五香卤,潮州卤味,衢州卤味,绝味鸭脖,周黑鸭,现捞卤菜,油卤,酱香卤味等,满足各地市场的需求,想学习的朋友可以到杭州金勺子学校现场考察,品尝试吃味道,满意再学的。
杭州金勺子餐饮培训学校的卤菜培训流程:
1. 香料的识别和配比
2. 原材料的选购和处理方法
3. 秘制卤水的新起制作流程
4. 菜品的卤制技术
5. 卤水的保养和清洗技术
6. 卤菜店开店经营技巧
7. 成本利润讲解。
8. 卤菜店菜单设计,装修设计,门头设计指导
卤菜的利润在市场上非常高,可以达到70%左右。有的菜品可以达到**的利润。
卤菜的市场很大,大人,小孩,男女老少吃,可以做主食,可以做零食,出门旅行,居家待客,把酒下菜都可以。
报名咨询宋老师:138-6813-4020,微信同号,加我时备注哪里看到的信息,免费赠送小吃技术一项学习。
学校地址:杭州江干区下沙街道天城东路159号四楼
欢迎想自主创业开店的学员,前来咨询了解。
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